Asunción: Tu Guía Completa para Descubrir el Corazón Cultural y Asequible de Sudamérica

Paraguay, un país sin salida al mar en el corazón de Sudamérica, a menudo pasa desapercibido en las listas de destinos turísticos más populares. Sin embargo, su presencia cautivadora lo convierte en el verdadero corazón geográfico del continente, ubicado entre Brasil, Argentina y Bolivia. La ciudad de Asunción, al igual que otros destinos subestimados en Paraguay —como la creativa Areguá, famosa por sus fresas y artesanías—, ha mantenido una reputación humilde.

Pero a medida que los viajeros comienzan a apreciar esta joya sudamericana más tranquila, se hace evidente lo notablemente subestimada, juvenil y artística que es. Además, uno de los grandes atractivos de Asunción es su accesibilidad económica. Con un costo promedio diario de visita de alrededor de $75, según Budget My Trip, Asunción se posiciona como un destino ideal donde el dólar estadounidense rinde al máximo. ¡Añádela a tu lista de mejores vacaciones!

Asunción es reconocida por su singularidad inquebrantable y por ofrecer una rica cultura en casi cada esquina. Puedes explorar la ciudad a pie o reservar un Muv —la versión paraguaya de Uber— para sumergirte en la esencia de la vida cotidiana en la capital. Al viajar a Paraguay, es probable que aterrices en el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi (ASU), el más grande y central del país, a unos 20 minutos del centro de la ciudad. Aunque un viaje en taxi desde el aeropuerto te mostrará un destello de la historia y antigua arquitectura colonial, una vez que pises sus calles llenas de arte, quedará claro que numerosos eventos históricos y culturales han moldeado y siguen dando vida a esta ciudad vibrante.

Donde Divertirse y Sumérgete en la Onda Artística de Asunción

Asunción es una de las capitales más antiguas de Sudamérica. Aunque los vestigios de la arquitectura colonial española perduran, la ciudad se ha transformado en un centro cultural vibrante, rebosante de arte y modernidad. Uno de los mejores lugares para disfrutar de la escena artística es Loma San Jerónimo. Ubicado en la zona oeste de la ciudad, es un destino popular para los amantes del arte callejero, quienes quedan cautivados por el encanto de sus callejones empedrados.

Loma San Jerónimo está adornada con casas coloridas, murales y esculturas que te invitan a deambular, descubriendo los rincones de este barrio histórico famoso por su autodocumentación artística. Si tienes suerte, durante tu paseo podrás encontrarte con alguno de los festivales culturales que mantienen viva esta barrio en la cima de la colina. Una atracción imperdible es la Escalinata San Jerónimo, una colorida escalera de 45 peldaños que evoca la Escadaria Selarón en Río de Janeiro, Brasil, una ciudad llena de destinos que muchos viajeros suelen pasar por alto.

La mayoría de los viajeros que visitan Asunción coinciden en que nada supera la onda ribereña de la Costanera de Asunción. Ubicada a lo largo del río Paraguay, un paseo por este paseo marítimo revela no solo una playa, sino también una variedad de actividades, músicos, artistas, oferta gastronómica y mucho más. La belleza de la Costanera de Asunción radica en que nunca sabes si presenciarás a patinadores deslizándose con gracia o una exposición bajo la luz de la luna. Este es también el lugar perfecto para disfrutar de un dramático atardecer en compañía de los locales y habitantes de la ciudad, famosos por su amabilidad.

Dónde Comer y Beber en Asunción

Durante tu visita a Paraguay, probar la carne de res es una de las experiencias gastronómicas más imperdibles si eres amante de la carne. Dado que Paraguay tiene el doble de vacas que de personas, la carne de res es un alimento básico tanto en el país como en Asunción. Afortunadamente, al ser una ciudad asequible, encontrarás opciones para todos los presupuestos. Con numerosos restaurantes que sirven bistec, costillas, hamburguesas, asado y milanesas (cortes de carne empanizados), es seguro decir que tendrás muchas opciones cárnicas en Asunción. Uno de los mejores lugares para probar tu primer bocado de carne paraguaya es Don Oscar, un restaurante de asado tradicional y muy apreciado localmente, popular por sus sabrosos platillos. Llega a la hora del almuerzo para la experiencia completa y una oportunidad de descansar del calor de la tarde.

Otro placer inesperado en Asunción es la variedad de restaurantes asiáticos y de fusión asiática dispersos por la ciudad. Esto se debe a que Paraguay recibió una afluencia de migrantes coreanos, chinos y japoneses en el siglo XX, quienes trajeron consigo recetas de sus países de origen. Desde entonces, la escena gastronómica de Asunción ha sido influenciada por esta diversidad. Un restaurante muy apreciado por su animada experiencia culinaria internacional y su ambiente juvenil es Bolsi. Desde su apertura en 1960, Bolsi se ha convertido en un restaurante favorito en la ciudad para quienes desean disfrutar de clásicos internacionales fusionados con delicias locales. Aquí puedes encontrar casi de todo, desde empanadas hasta pizza de tofu, todo mientras disfrutas de una cerveza local.