Ault: La Joya Escondida de la Costa de Alabastro en Francia

Francia es un destino que siempre nos cautiva. Desde las brillantes playas de la Riviera Francesa hasta sus castillos de cuento de hadas rebosantes de jardines, arte y vino, no hace falta mucho para convencernos de reservar un vuelo y empacar las maletas. Sin embargo, cuando París empieza a sentirse demasiado concurrido (y evitar a los carteristas en la icónica Torre Eiffel se convierte en un deporte olímpico), quizás quieras cambiar tu enfoque a lugares que permanecen fuera del radar. Con vistas al Canal de la Mancha, Ault es un encantador pueblo costero con paisajes únicos y menos turistas que las ciudades más populares del país. Con sus imponentes acantilados de tiza bordeando la costa, no es de extrañar que este pedacito de paraíso sea un tesoro de la Costa de Alabastro.

Originalmente un pequeño pueblo pesquero, Ault se transformó en el refugio de verano de la élite, lo que llevó a la construcción de elegantes hoteles y villas. Aunque es un centro turístico costero de pies a cabeza, Ault aún conserva su espíritu humilde y auténtico. Hoy en día, puedes relajarte en una cómoda habitación en The Originals Relais con impresionantes vistas de la playa. O, si prefieres, optar por un alojamiento en un edificio histórico, como Maison Cachée, donde cada habitación está adornada con detalles vintage y mucha luz natural. Si eliges quedarte en el Hotel De Paris, podrás disfrutar de tu café matutino en el restaurante del lugar, Le Mange-Vins. También puedes pasar la noche en La Flibustière, un pub que ofrece tres habitaciones para huéspedes.

Llegar a Ault requiere un poco de planificación. El aeropuerto más cercano está en Rouen, a una hora y media de distancia. Si decides alquilar un auto, te evitarás múltiples traslados en autobús y tren, lo cual puede ser muy conveniente. Sin embargo, si prefieres el transporte público, desde París puedes tomar un tren de tres horas (con un cambio) hasta el pueblo vecino, Eu, seguido de un rápido viaje en autobús hasta Ault.

Encuentra paz y serenidad en los acantilados de tiza de Ault

La Costa de Alabastro ofrece un verdadero respiro para aquellos que buscan inspiración en la naturaleza, y Ault cuenta con múltiples lugares para lograr precisamente eso. La Playa de Ault (Plage d’Ault) es el lugar perfecto para sumergirse en las majestuosas vistas sin tener que compartir la arena. Prepara un picnic, elige un lugar en la orilla de guijarros y disfruta de los blancos acantilados que vigilan las olas. El área circundante presenta varias rutas que puedes tomar para pasear por la costa. El Sendero del Litoral por Ault (Sentier Du Littoral Par Ault) es un maravilloso camino para recorrer. Aunque estarás caminando sobre los acantilados en lugar de la playa, los panoramas costeros son inmensamente gratificantes. El sendero está salpicado de exuberante vegetación a lo largo de toda su extensión, y puede volverse empinado en ciertas secciones. En el camino, haz una parada en el pintoresco mirador de Premier Val para tomar fotos dignas de postal.

Los impresionantes acantilados de Ault se extienden hacia el Bois de Cise. Esta increíble parte del pueblo se caracteriza por peñascos blancos nacarados con exuberantes bosques que dominan la cima. El bosque es mágico, capaz de encantarte con sus árboles centenarios y su caleidoscopio de flores. Senderos bordeados de hortensias te guían hacia villas Belle Époque que se esconden detrás del follaje. Después de recorrer el bosque, baja a la escarpada playa para intentar la pesca de mejillones o simplemente pasar más tiempo junto al agua. Llega alrededor de la hora dorada para maravillarte con los pintorescos escarpes que brillan bajo los rayos del sol.

Cada pueblo pintoresco tiene un faro igualmente pintoresco: el Faro de Ault (Phare d’Ault) es una torre rojiblanca de 27 metros que custodia el canal. Esta estructura reemplazó al faro anterior, dañado durante la Segunda Guerra Mundial. Puedes visitar el faro, explorar las exposiciones y subir los 113 escalones para admirar el extenso paisaje marítimo.

Las encantadoras calles de Ault te llevan a joyas ocultas

El centro de Ault se siente como un museo al aire libre, con hitos históricos y sitios antiguos escondidos a plena vista. La notable Iglesia Católica de San Pedro de Ault (St. Peter Catholic Church of Ault) es un excelente ejemplo de la técnica medieval de mampostería en damero. Como la mayoría de las catedrales francesas, su torre está decorada con cuatro gárgolas. Desde allí, dirígete a El Pequeño Museo (Le Petit Musée) para echar un vistazo al pasado de Ault. Este museo gratuito exhibe fotografías, documentos y otros objetos inusuales que reconstruyen la historia del desarrollo del pueblo. La tienda de regalos es el lugar ideal para comprar recuerdos: añade un imán a tu colección, adquiere un póster retro o compra artículos artesanales como llaveros o monederos.

Mientras paseas por la zona, notarás de inmediato la Puerta del Molinete (Porte du Moulinet), llamada así por un antiguo molino que una vez estuvo en su lugar. Sube la escalera de ladrillo para acceder a este monumento de finales del siglo XIX y obtener una vista de pájaro de Ault. Hay otra forma de explorar Ault: siguiendo los mismos pasos del legendario Victor Hugo. El autor quedó innegablemente prendado de la belleza de Ault, y puedes visitar todos los puntos de interés que lo cautivaron en un recorrido autoguiado.

Por supuesto, no podemos olvidarnos de la gastronomía. Cuando el hambre ataca, La Salicorne ofrece una excelente comida. Este exclusivo restaurante solo tiene capacidad para 10 mesas, así que asegúrate de reservar con anticipación. Pide el ceviche, los lingüini con almejas y el bacalao fresco con plátanos caramelizados para experimentar una explosión de sabores. O, dirígete a Chez Virgile para deleitarte con mejillones fritos, tataki de atún y cordero en salsa de mostaza. ¡No es de extrañar que Rick Steves dijera que la comida francesa es una aventura para tus papilas gustativas! En cuanto a los dulces, los éclairs de La Falaise Gourmande nunca decepcionan.