De Pijp: El Vibrante Corazón Bohemio de Ámsterdam para Viajeros

Justo al sur del anillo de canales del centro de la ciudad, el vibrante Barrio Latino de Ámsterdam irradia una energía bohemia y multicultural que acoge a todos. De Pijp, o “La Pipa” como se traduce, comenzó como un vecindario de clase trabajadora en el siglo XIX, albergando principalmente a familias españolas y judías. Pero hoy, es hogar de una plétora de la población creativa y estudiantil de la ciudad, y algunos turistas lo consideran el mejor barrio de la capital holandesa para encontrar alojamiento. Quizás has venido a presenciar los Países Bajos rebosantes de tulipanes en primavera. ¿O tal vez has llegado para festejar y experimentar el estilo de vida relajado que disfrutan los holandeses? De cualquier manera, De Pijp es tu punto de partida perfecto.

Desde la Estación Central, De Pijp está a unos cinco minutos en tren o a 45 minutos a pie. Está lo suficientemente lejos como para ser residencial y no estar abrumado por turistas, pero aún así a poca distancia de todas las principales atracciones (como la Casa de Ana Frank, el Rijksmuseum y el Vondelpark). Ha conservado su ambiente animado y progresista de antaño, lleno de calles comerciales únicas, pubs históricos y restaurantes internacionales, mientras mantiene el carácter de un refugio seguro lejos del bullicio, acogedor para todo tipo de visitantes. Además, tiene su propio parque urbano de tamaño considerable y alberga la Heineken Experience en la cervecería original del gigante cervecero.

La cultura y la creatividad convergen en el corazón de De Pijp

Otra razón por la que De Pijp es una excelente base para tu escapada holandesa es que hay muchísimo que ver y hacer en sus bulliciosas calles. Es allí donde encontrarás el Albert Cuypmarkt, un enorme mercado al aire libre que ocupa la totalidad de Albert Cuypstraat durante cuatro cuadras completas. Abierto de 9 a.m. a 5 p.m. de lunes a sábado, es una de las experiencias principales que solo puedes vivir en Ámsterdam, según los viajeros. Hasta 50,000 clientes pueden llenar sus puestos en un día, buscando llevar a casa queso holandés, zuecos y comida callejera local como arenque crudo, panqueques pequeños y stroopwafels recién horneados.

A cinco minutos a pie, la Heineken Experience ofrece recorridos por su cervecería del siglo XIX convertida en museo, donde los amantes de la cerveza pueden aprender la historia de “la cerveza más famosa del mundo” y terminar con una pinta en el jardín cervecero en la azotea con vista a De Pijp. En el centro del distrito, el Sarphatipark ofrece un escape tranquilo del escenario urbano entre sauces llorones, puentes sobre aguas quietas y flores en primavera. También hay varios centros artísticos salpicados por las calles, incluyendo el cine independiente Rialto, el teatro CC Amstel, el centro de arte moderno De Appel, el pequeño escenario de música pop en Cinetol y el museo de arquitectura del siglo XX De Dageraad.

Si buscas boutiques y souvenirs, la calle Gerard Doustraat está llena de boutiques artesanales que venden joyería hecha a mano, artículos para el hogar de diseño, ropa vintage, cerámicas y mucho más. Solo ten precaución al acercarte a Ruysdaelkade a lo largo del canal Boerenwetering, es conocido como el “barrio rojo de los locales”.

Comer, beber y disfrutar como un local en De Pijp

Como parte de la ciudad que de alguna manera equilibra la vida relajada con un ambiente animado, De Pijp domina la escena del brunch de Ámsterdam cada fin de semana. El vecindario tiene muchísimas excelentes opciones para elegir, como los omelettes en Omelegg, la comida tradicional holandesa con excelentes escenas callejeras en De Wasserette, y un delicioso café en el impecable Locals All Day Brunch.

Otra costumbre reconfortante son los “brown bars” del vecindario, pubs llenos de humo con una rica decoración de madera oscura y un aura turbia de antaño, donde las cervezas belgas y la ginebra de enebro suelen ser las bebidas preferidas. Dopey’s Elixir en Lutmastraat es el más antiguo de la zona, fundado en los años 70, pero Café Gollem es otra institución local que vale la pena visitar. Luego, para el otro lado de la cultura de cafés, están los “coffeeshops” de cannabis por los que Ámsterdam es famosa. Katsu Coffeeshop & Galerie, justo cerca de Sarphatipark, es uno de los más populares de toda la ciudad por su menú asequible y su estética relajada.

También hay un sinfín de lugares para cenar y tomar copas al anochecer, con el sabor exótico del vecindario aún representado en locales como el Miri Mary Indian Restaurant, Brio (donde la comida italiana se presenta con un toque moderno), el bar de ceviche Sjefietshe y la comida para llevar en el mercado indonesio Tjin’s Toko. También puedes visitar Kaasbar Ámsterdam, un acogedor restaurante con el único bar de tren de queso de Ámsterdam. Para bebidas, Brouwerij Troost ofrece la experiencia única de una cervecería ubicada dentro de un antiguo monasterio, y Bar Mokum es un refugio seguro donde los cócteles son los reyes.