Descubre Međimurje: El Jardín Escondido de Croacia y sus Tesoros Naturales

La pintoresca región de Međimurje, ubicada al norte de Croacia, se erige como una verdadera joya. Enmarcada majestuosamente entre dos ríos emblemáticos, el Mura y el Drava, sus fronteras se difuminan con Hungría al este y la a menudo subestimada Eslovenia al oeste. Esta parte de Croacia dista mucho de lo que el viajero podría esperar. Aquí, los deslumbrantes azules de destinos costeros como las islas de Vis ceden su lugar a suaves colinas ondulantes, vibrantes con bosques frondosos y extensos viñedos. Los paisajes de Međimurje se encuentran lejos del circuito turístico habitual, ofreciendo una experiencia salpicada de castillos históricos, ríos apacibles y aldeas tranquilas que invitan a la calma.

Aunque Međimurje es una región compacta, afectuosamente apodada el “Jardín de Croacia”, ciudades como Čakovec añaden un toque cultural ineludible a sus idílicos panoramas. Čakovec alberga una atractiva fortaleza renacentista y un animado centro antiguo, ideal para pasear. Los viajeros activos encontrarán su paraíso aquí: es posible practicar kayak en el río Drava o, si prefieren mantenerse en tierra, recorrer sus 885 kilómetros de rutas ciclistas dentro y fuera de carretera. Los enófilos también se deleitarán, pues docenas de bodegas boutique se esparcen a lo largo de la escénica Međimurska vinska cesta (Ruta del Vino de Međimurje), prometiendo catas memorables.

El aeropuerto internacional más cercano a Međimurje es el Aeropuerto Internacional Franjo Tuđman de Zagreb, a unos 96 kilómetros de distancia. Desde el centro de la capital croata, un viaje en coche hasta la región de Međimurje toma poco más de una hora, ofreciendo un acceso conveniente. Para quienes prefieren el tren, es posible viajar desde Zagreb hasta Čakovec, con un cambio en Zabok y un tiempo mínimo de viaje de alrededor de tres horas. Desde Međimurje, los países vecinos como Eslovenia, con su impresionante lago y una iglesia de cuento de hadas en una isla natural, están al alcance de la mano para excursiones de un día.

Explorando las Maravillas de Međimurje

Para los senderistas, Međimurje ofrece un escape reconfortante a la naturaleza pura, con rutas que serpentean a través de bosques densos, viñedos cubiertos de sol, orillas de río y colinas onduladas. Una ruta gratificante, aunque ligeramente exigente, es el Međimurski Planinarski Put (Sendero de Montaña de Međimurje), una caminata de casi 27 kilómetros de longitud que comienza en Čakovec y conecta puntos destacados. Entre ellos se encuentra la cima de Mohokos, el pico más alto de Međimurje con casi 344 metros de altura, famosa por sus vistas panorámicas. Desde la cumbre, serás recompensado con escenarios infinitos de la campiña de Međimurje y pintorescos pueblos rurales como la encantadora Štrigova, un excelente punto también para el ciclismo.

Viajando hacia el Alto Međimurje, descubrirá hermosas colinas pintadas con huertos frutales, conectadas por senderos que llevan a viñedos y a sitios intrigantes como el molino flotante sobre el río Mura. Esta atracción única se encuentra cerca del pequeño pueblo de Sveti Martin na Muri y es la única réplica de los molinos tradicionales que alguna vez bordearon el río. Más cerca de la frontera con Eslovenia, encontrará la Torre de Observación Mađerkin Breg, enclavada en medio de la verde región vinícola de Međimurje, un lugar perfecto para admirar el paisaje.

Las oportunidades para el ciclismo son abundantes en Međimurje, con algunas de las rutas más escénicas siguiendo los ríos Drava y Mura. Algunas de estas rutas forman parte del vasto Amazon of Europe Bike Trail, que traza un camino intensamente pintoresco desde Austria hasta Serbia, pasando por Croacia, Hungría y Eslovenia. Un destino popular para los ciclistas y amantes de la naturaleza es el impresionante Parque Regional Mura-Drava, una reserva de la biosfera designada por la UNESCO, que se extiende por cinco condados y rebosa de vida aviar, plantas raras, hermosos lagos y senderos serpenteantes a orillas del río que se abren en barras de arena y bosques pantanosos de agua dulce.

La Gastronomía y los Vinos de Međimurje

Međimurje es la región vinícola más septentrional de Croacia, hogar de la Ruta del Vino de Međimurje, que serpentea a través de colinas bañadas por el sol, salpicadas de bodegas familiares. El clima más fresco del norte y el suelo rico en minerales contribuyen a la producción de vinos blancos nítidos y ácidos. Entre ellos destacan el pušipel (nombre local para la uva furmint, utilizada también en los célebres vinos dulces Tokaji Aszú de Hungría), el pinot gris y el riesling renano. Si su viaje a Međimurje tiene como principal objetivo explorar sus uvas locales, una excelente época para visitar es mayo, cuando se celebra el Festival Urbanovo durante tres fines de semana con catas, conciertos y talleres de vino.

Más allá del vino, Međimurje es reconocida por su comida rústica y sustanciosa. Platos contundentes como el meso ‘z tiblice (carne de cerdo curada) y el aceite de semilla de calabaza prensado en frío, una especialidad local con un exuberante sabor a nuez, son imperdibles. Y aunque el aceite de calabaza es común en toda Croacia, típicamente servido en ensaladas y guisos, en Međimurje también se utiliza en el local jaja na črno, que es esencialmente un huevo frito cubierto con aceite de calabaza y sal, usualmente consumido para el desayuno.

Muchos de los mejores restaurantes de la región se encuentran en Čakovec, una encantadora ciudad que alberga el impresionante Castillo de Čakovec (también conocido como Castillo Zrinski). Allí, encontrará restaurantes acogedores como Trattoria Rustica, que ofrece comida tradicional en un ambiente relajado, y Mala Hiža, ubicado dentro de una hermosa casa del siglo XIX, que sirve platos locales como la deliciosa gibanica, un postre de masa quebrada con sabor a calabaza, un verdadero placer para el paladar.

Planifica tu Visita a Međimurje

En definitiva, Međimurje es un destino que ofrece una experiencia croata diferente, alejada del bullicio costero pero igualmente rica en belleza natural, cultura y sabor. Es un lugar donde la tranquilidad se une a la aventura, donde cada rincón revela una nueva sorpresa, desde sus senderos y rutas ciclistas hasta sus bodegas y delicias culinarias. Este “Jardín de Croacia” espera ser descubierto, prometiendo un viaje inolvidable para aquellos que buscan la autenticidad y la serenidad en el corazón de Europa.