Explora Ribera del Duero: La Joya Oculta del Vino Tinto Español

Aunque España cuenta con 139 regiones vinícolas oficiales en todo el país, la mayoría de los visitantes acuden a La Rioja. Si bien es la región vinícola más reconocida de España, La Rioja produce una hermosa variedad de tintos y blancos. Sin embargo, Ribera del Duero es una de las mejores y más subestimadas regiones vinícolas de España, ubicada en la provincia de Castilla y León. Los aficionados a los Cabernet de Napa Valley apreciarán los vinos tintos de cuerpo completo que provienen de esta región que abarca poco más de 110 kilómetros.

Ubicada a poco más de dos horas al suroeste de La Rioja y a unas dos horas al norte de Madrid, Ribera del Duero está un poco lejos para hacer una excursión de un día (a menos que no te importe una salida muy larga). En su lugar, dedica varios días indulgentes a lo largo de una ruta en la región para experimentar lo mejor que tiene para ofrecer. Si bien podrías tomar un tren, lo mejor sería tener tu propio auto para que puedas explorar la zona libremente, visitando las ciudades cercanas de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid.

España es uno de los mejores países para un viaje por carretera, ya que las carreteras están en excelentes condiciones, son fáciles de navegar y ofrecen muchos paisajes pintorescos. Planifica de tres a cuatro noches para tener tiempo de orientarte, visitar varias bodegas y restaurantes, y aún tener tiempo para relajarte. Y en cuanto a cuándo ir, evita el verano si puedes. España es un destino popular. Opta por un viaje en otoño cuando las temperaturas son más frescas y los precios son más bajos; además, no te encontrarás con multitudes de turistas.

Cómo planificar tu ruta de cata de vinos en Ribera del Duero

Durante más de 2.000 años, los españoles han estado elaborando vino en Ribera del Duero. Si bien las primeras bodegas datan del siglo XIII, la región no recibió su reconocimiento oficial de Denominación de Origen hasta 1982. La Tempranillo es la uva principal de la región, y hay más de 300 bodegas, muchas de las cuales son de propiedad familiar. Hay muchas bodegas y viñedos diferentes para explorar en la región, y Aranda de Duero es una excelente opción para enfocarse en una primera visita. Incluso puedes usar este sitio web para aprender más sobre las opciones y planificar tu ruta.

Otras excelentes opciones en la ruta de cata de vinos incluyen la bodega familiar Emilio Moro, donde puedes recorrer los viñedos, hacer una cata de vinos o disfrutar de un almuerzo tradicional. La bodega sostenible Matarromera ofrece catas de vinos premiados y un recorrido virtual por la bodega y los viñedos. Para algo un poco diferente, prueba un recorrido en jeep estilo safari por los viñedos, acompañado de almuerzo en Viñas del Jaro.

Profundiza en la historia rural local en Bodega Severino Sanz. Un asunto familiar, la bodega fue nombrada en honor al patriarca, Severino. Echa un vistazo a su paquete gastronómico completo. Con un precio aproximado de $80, la experiencia incluye una visita guiada a la bodega, un almuerzo tradicional maridado con vinos y una visita a su museo en el lugar, Vigas de Lagar, dedicado a la historia de la vinificación y la cultura local. También deberías probar el taller de cata en Arzuaga, donde podrás degustar seis vinos maridados con deliciosas tapas.

Planificando tu visita a Ribera del Duero

Al planificar tu visita a la región, hay muchas opciones únicas de alojamiento para elegir, algunas de las cuales son antiguos monasterios convertidos en estancias boutique. La mayoría de los hoteles de la zona son espaciosos e históricos, ubicados entre extensos viñedos con piscina, ya que aquí no encontrarás grupos hoteleros de cadena. En Castilla Termal Monasterio de Valbuena, prueba la experiencia de spa de circuito de contraste, similar a un baño turco, que combina ambientes húmedos y secos con tratamientos que alternan entre frío y calor. El Hotel Torremilanos (en la imagen) es una propiedad con una historia que se remonta a 1903 y ofrece varios paquetes de experiencia en viñedos para sus huéspedes.

Una vez que hayas elegido tu base, hay varios vinos premiados que buscar al catar. Según los Decanter World Wine Awards en 2023, entre los 15 mejores vinos de Ribera del Duero se encontraban Astrales (2019), Balbás Tempranillo Reserva (2018), Bardos Moradillo del Roa (2020), Pago de los Capellanes Dorotea (2018) y Carmelo Rodero Pago de Valtarreña (2020). Mantente atento a esas variedades, pero realmente no te equivocarás con nada hecho en la región.

Si deseas un descanso de la cata, el pequeño pero encantador pueblo de Aranda de Duero, enclavado a lo largo del río Duero en el corazón de la región, es la ciudad principal. Los visitantes pueden explorar 6 kilómetros de bodegas subterráneas o sitios arquitectónicos de los siglos XV y XVI, como la iglesia de Santa María, el palacio Verdugo, el puente románico y el santuario del siglo XVII de la Virgen de las Viñas, justo a las afueras de la ciudad. Estos sitios históricos crean una impresionante yuxtaposición con los verdes viñedos de los alrededores, lo que aumenta el encanto histórico de la región.