Le Puy-en-Velay: Tesoros Medievales y Aventuras Volcánicas en Francia

Fuente de inspiración para incontables cuentos de hadas, novelas románticas y obras maestras de época, Francia rebosa de ciudades medievales repletas de maravillas arquitectónicas y tradiciones centenarias. Una de estas ciudades quintesencialmente francesas es Le Puy-en-Velay. Construida sobre las precarias laderas de un antiguo volcán, esta impresionante ciudad está impregnada de una rica historia, adornada con imponentes obras arquitectónicas y rodeada de maravillas naturales moldeadas por los volcanes sobre los que se asentó.

Encaramados en sus múltiples precipicios rocosos, se alzan edificios medievales, catedrales y estatuas, incluyendo el Hôtel-Dieu, la Capilla Saint-Michel y la Estatua Negra de la Virgen. En el corazón de la ciudad se encuentra la Catedral de Notre-Dame. La estatua que da nombre a la catedral, una imponente representación de 23 metros de altura de la Virgen María y el Niño Jesús, parece fundirse con el cielo. Debajo de las vertiginosas alturas de la ciudad, un laberinto de calles adoquinadas y senderos montañosos circundantes invitan a la exploración a pie o en bicicleta, guiando a los visitantes a través de la historia estratificada de la ciudad, su vibrante cultura y su pintoresco paisaje.

Ubicada en la región montañosa del Macizo Central, Le Puy-en-Velay se encuentra a más de 5 horas al sur de París en automóvil. Los visitantes pueden volar directamente al aeropuerto regional de la ciudad (LPY) la mayoría de los días —con la opción de vuelos de ida y vuelta el mismo día los martes y jueves— o optar por rutas más frecuentes al Aeropuerto de Lyon-Saint Exupéry. Desde Lyon, el trayecto es de aproximadamente 2 horas en coche hasta el histórico centro de Le Puy-en-Velay, sus sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus vastas aventuras al aire libre.

Encaje, Museos y Aventuras al Aire Libre en Le Puy-en-Velay

Aunque no es el único pueblo francés encantador con vistas majestuosas anidadas entre las nubes, Le Puy-en-Velay es particularmente reconocido por su profunda importancia religiosa y sus tradiciones centenarias de fabricación de encaje. Esta delicada artesanía, que data del Renacimiento, todavía es practicada por artesanos locales. Los visitantes pueden pasar el día aprendiendo sobre su intrincada construcción y proceso de fabricación, así como explorando tiendas especializadas para encontrar una pieza única de la historia de la ciudad para llevar a casa. Las serpenteantes calles adoquinadas y callejones de Le Puy-en-Velay bullen con importantes museos, animados mercados, exuberantes jardines y significativos destinos de peregrinación, incluyendo el claustro románico y la Capilla de los Penitentes.

Más allá de su núcleo culturalmente rico, tres parques naturales regionales, cada uno con paisajes, topografías y actividades al aire libre únicos, ofrecen a los aventureros la oportunidad de hacer senderismo, ciclismo y natación a través de algunos de los paisajes más singulares de Francia. Las Gargantas del Allier, 32 kilómetros al oeste de Le Puy-en-Velay, son un lugar ideal para practicar rafting, piragüismo y pesca. A menos de 19 kilómetros al norte del centro de la ciudad, los entusiastas del senderismo y la escalada pueden explorar el “Colorado de Velay” en el Barranco de Corboeuf, con sus cañones y picos de arcilla multicolor. Aproximadamente a 30 minutos al suroeste de la ciudad, el Lago Bouchet se encuentra en un cráter volcánico formado por una antigua erupción y ahora está lleno de agua azul verdosa profunda y brillante. El vasto lago es un destino ideal para un día completo de natación, paddleboard, vela o pesca.

Gastronomía, Festivales y Diversión para Completar tu Peregrinación en Le Puy-en-Velay

Aunque es solo una parada en el infame Camino de Santiago, el equivalente escénico europeo al Sendero de los Apalaches, Le Puy-en-Velay es un refugio intrigante tanto para peregrinos cansados como para turistas emocionados. La ciudad alberga una variedad de eventos de temporada. De mayo a octubre, un espectáculo de luces nocturno, el Puy de Lumières, se proyecta sobre la Capilla Saint-Michel. Los visitantes en agosto pueden experimentar la Fiesta de la Santísima Virgen María y el Festival de la Chaise-Dieu, un festival de música clásica. También hay un Festival del Renacimiento, el Le Roi de l’Oiseau, que se celebra en septiembre, y un Festival de Globos Aerostáticos en noviembre.

Para los amantes de la comida, Le Puy-en-Velay es hogar de tres restaurantes con estrellas Michelin: Le Charmarlenc, que ofrece un almuerzo de 4 platos y menús de degustación; L’émotion, que se enfoca en ingredientes de temporada; y L’Ermitage, que ofrece cocina clásica francesa con opciones vegetarianas y veganas. Aquellos que busquen una experiencia de pastelería francesa por excelencia deben visitar la altamente calificada Pâtisserie Rix Didier. Con una amplia variedad de pasteles recién hechos, chocolates, helados, confitería e incluso pasteles de boda, “la mejor pastelería del mundo” tiene algo para satisfacer a todos los golosos.

Una vez que hayas disfrutado de la comida y los festivales, disfruta de las muchas actividades para toda la familia dispersas por la ciudad. Alti Arena, un parque de trampolines, y Black Owl Escape Games están a menos de 5 kilómetros de la Catedral de Notre-Dame. Si visitas en verano, pasa un tiempo en el Club de Golf de Le Puy-en-Velay. Rodeado de fascinantes formaciones volcánicas, este impresionante campo de golf cuenta con campos de 9 hoyos y “foot golf”, y alberga un festival anual de food trucks en julio.